数日続いた晴れから一転
しばらくは梅雨らしいお天気が続きそうです
雨のせいか、気圧の加減もあるのか
なんとなく本調子が出ない・・・と仰るお客様も多いです
私はこんなお天気が続くと、持病の頭痛に悩まされます
アレルギーのカユカユも出てきます
そんな体調の崩れの原因は
もしかしたら食べたもののせいかも・・・
と最近気になりだし、いろんな本を読んでいます
これは一部ですが
なかなか興味深くおもしろいです
そんな中気になったのが
小麦（グルテン）による
腸内炎症からくる不調やアレルギー
関西、特に大阪は粉もん文化ですから・・・💦
美味しいものは小麦出来ている(笑）
（個人的意見です）
なかなか脱小麦は難しいですが
とりあえず朝のパンをやめ
うどんやパスタ・お好み焼き・たこ焼き等々
粉もんをメニューから少し減らし
減小麦で頑張ってみます
お客様でもアレルギーのひどい方には
少しでもアドバイスも出来る様に
もっと勉強しようと思います
まずは自分の体から♪
